آشنایی با روش تهیه‌ی پودینگ مالیایی

مواد اولیه:

یک بسته ٧ گرمی ژلاتین ( البته بادتون باشه رفتید بخرید مالیایی ها به ژلاتین میگنAgar-Agar )
۴٠٠ میلی شیر
١۵٠ میلی شیر نارگیل(santan kelapa )
١۵٠ گرم شکر
١٠٠ گرم توت فرنگی خرد شده
وانیل و پاستای توت فرنگی به میزان دلخواه

روش تهیه:

پودر ژلاتین را با شیر و شیر نارگیل وشکر و وانیل مخلوط کنید هم بزنید تا صاف ویک دست بشه بزارید سر گاز تا جوش بیاد.
بسه نمی خواد بجوشه. مواد را دو قسمت کنید نصف اونو با پاستای توت فرنگی رنگی کنید و نصف دیگرش رو بزارید سفید بمونه .
چند تیکه از توت فرنگی را ته یه لیوان یا هر ظرفی که دوست دارید بچینید پودینگ قرمز رو روش بریزد بزارید تو یخچال تا کمی خودشو بگیره بعد پودینگ سفید رو روش بریزد.
بگذارید تو یخچال تا خودش رو بگیره بعد با هرچی که دوست دارید تزئینش کنید.

---

منبع: پرشین وی