آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد فلفل سبز

مواد اولیه:

سیب زمینی یک کیلو
گوجه فرنگی یک کیلو
پیاز دو عدد
فلفل سبز خرد شده دو عدد
فلفل و نمک به اندازه دلخواه
سس مایونز پنج قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری
سرکه سه قاشق غذا خوری
تخم مرغ سفت خرد شده یک عدد
روغن سالاد دو قاشق غذا خوری

روش تهیه:

سیب زمینی زا بپزید وقتی که پخته شد پوست کنده خرد کنید. در ظرف سالاد بچینید و روی آن را با قطعات گوجه فر نگی و سپس فلفل سبز بچینید بعد نمک و فلفل اضافه کنید جعفری خرد شده روی آن بپاشید خامه و سرکه را بریزید و با تخم مرغ سفت روی آن را تزئین کنید.

---

منبع: پرشین وی