آشنایی با روش تهیهی سالاد کاسهای پنیر و ژامبون
نخود فرنگیها را بپزید. آنها را در کاسهای بزرگ با بقیه مواد مخلوط کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : چهارشنبه 1397/07/04 ساعت 10:32
مواد اولیه:
1 بسته (۲۲۵ گرم) نخود فرنگی شیرین۲ فنجان ژامبون خرد شده و پخته شده
۱ فنجان پنیر چدار خرد شده
¾ فنجان سس مایونز یا سس سالاد
۱ ½ قاشق چای خوری خردل
مواد اولیه برای تهیه کاسه:
۲/۳ فنجان آب¼ فنجان کره یا مارگارین
۱ فنجان پودر کیک آماده
۴ عدد تخم مرغ
روش تهیه:
نخود فرنگیها را بپزید. آنها را در کاسهای بزرگ با بقیه مواد مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و حداقل ۱ ساعت در یخچال نگه دارید.فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید. کف و کنارههای ظرفتان را روغن بزنید.
در ماهی تابهای آب و کره را بجوشانید. بیسکویتهای خرد شده را یکباره به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و آن را حدود ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه هم بزنید تا حباب کند. سپس آن را از روی گاز بردارید. تخم مرغها را به آن اضافه کنید و آنقدر مخلوط کنید تا نرم شود. آن را ته ظرف بریزید.
بدون سرپوش حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه آن را داخل فر قرار دهید تا پف کند و سطح آن خشک شود. ۳۰ دقیقه صبر کنید تا سرد شود و قبل از سرو کردن سالاد را درون آن بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
منبع: پرشین وی