آشنایی با روش تهیه‌ی کیک هندوانه ای

مواد اولیه:

۱ عدد هندوانه
۲ عدد کیک اسفنجی
۱۵۰ گرم خامه فرم گرفته
۲۵۰ گرم شکلات سبز آب شده (ماچا)
۵۰ گرم خامه
۶۰ گرم شکلات تلخ آب شده

روش تهیه:

هندوانه را به صورت دایره ای با قطر ۱۵ سانتی متر برش داده و پوست آن را جدا کنید. کیک های اسفنجی را نیز به همان قطر برش دهید. یک لایه کیک روی سینی یا ظرفی که می خواهید کیک را سرو کنید، قرار دهید. هندوانه را روی آن بگذارید سپس لایه دیگر کیک را روی هندوانه قرار دهید. خامه فرم گرفته را روی تمامی سطح میوه و کیک بمالید. آن را درون یخچال بگذارید تا خامه خودش را بگیرد. شکلات آب شده سبز را با خامه مخلوط کرده و روی کیک سرد شده بریزید. با استفاده از شکلات تلخ، طرح پوست هندوانه را روی کیک ترسیم کنید.

---

منبع:رشین وی