آشنایی با روش تهیهی سالاد ماکارونی دانمارکی
ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت ۱۲ دقیقه جوشانده و سپس آبکش میکنیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : سه شنبه 1397/07/03 ساعت 09:53
مواد اولیه:
ماکارونی صدفی=نصف بستهشوید خشک=۱ قاشق غذاخوری
نمک=۲/۱ قاشق چایخوری
کالباس خرد شده=۲۵۰ گرم
زرده تخم مرغ سفت شده=۴ عدد
سس خردل=۱ قاشق چایخوری
خامه=۱ فنجان
فلفل=۴/۱ قاشق چایخوری
خیارشور خرد شده=مقداری
روش تهیه:
ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت ۱۲ دقیقه جوشانده و سپس آبکش میکنیم. مراقب باشید ماکارونی ها به یکدیگر نچسبند. زرده تخم مرغرا با چنگال کاملا له می کنیم، خردل را به آن اضافه کرده سپس مایونز، خامه و نمک و فلفل را به آن می افزاییم. مخلوط به دست آمده را با ماکارونی مخلوط می کنیم. کالباس، شوید و خیارشور را نیز بدان می افزاییم و خوب بهم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند. این سالادبهتر است سرد سرو شود.منبع: پرشین وی