آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد ماهی سفید

مواد اولیه:

ماهی سفید بخارپز شده یک عدد
کرفس خرد شده دو ساقه
پیاز خرد شده نصف عدد
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
خامه ترش یا ماست چکیده سه قاشق غذاخوری
کاهو یک بوته
جعفری خرد شده دو قاشق چایخوری
نمک، فلفل و آبلیمو به میزان لازم

روش تهیه:

ابتدا پوست و استخوان ماهی راگرفته و گوشت آن را تکه‌تکه کنید. سپس آن را درون ظرفی ریخته، بعد کرفس، پیاز، سس مایونز یا خامه ترش یا ماست چکیده را به همراه آبلیموی تازه به آن بیفزایید و هم بزنید. بعد، نمک و فلفل را می‌افزاییم.
آن‌گاه کاهوهای شسته شده را درون ظرف موردنظر بچینید و سالاد ماهی آماده شده را روی آنها بریزید سپس، موادمان را با مقداری جعفری خرد شده مخلوط می‌کنیم. این سالاد را به صورت سرد میل کنید. همچنین می‌توانید به عنوان یک شام مناسب به همراه مقداری نان سرو کنید.

---

منبع: پرشین وی