آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد هندوانه با پنیر کاتیج
در حالی که دارید باقی مواد را آماده می کنید، پیاز خرد شده را در آبلیمو خیس کنید
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : شنبه 1397/06/31 ساعت 23:10
مواد اولیه:
پیاز قرمز خرد شده یک چهارم فنجانآبلیمو یک چهارم فنجان
هندوانه ۴ فنجان
پنیر کاتیج ریز ریز شده یک چهارم فنجان
جیکاما یا سیب زمینی مکزیکی پوست کنده و خرد شده نصف تا یک فنجان
فلفل چیلی نصف یک فلفل
گشنیز خرد شده یک چهارم فنجان
زیره برای مزه دار کردن مقدار کمی
روش تهیه:
هندوانه (هسته های آن را دربیاورید و به تکه های ۲٫۵ سانتی آن را ببرید)* فلفل چیلی (دانه های آن را دربیاورید و خرد کنید)در حالی که دارید باقی مواد را آماده می کنید، پیاز خرد شده را در آبلیمو خیس کنید (حدود ۱۰ دقیقه) به آرامی همه مواد را در یک کاسه بزرگ (مخصوص سرو) مخلوط کنید.فورا سرو کنید. اگه بخواهید تمام شب سالاد را نگه داریدن آن نرم و مرطوب می شود.
منبع: پرشین وی
