آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد پاستا

ماکارونی شکل دار(ترجیحا پاستای سبزیجات)
سیب زمینی= 2عدد متوسط
تخم مرغ= 2عدد متوسط
هویج= 3عدد
لوبیا چیتی پخته = 2قاشق سوپ خوری
ذرت بخار پز شده ویا کنسرو ذرت= 2 الی 3 قاشق سوپ خوری
قارچ حلقه شده= به مقدار دلخواه
خیار شور نگینی شده=به مقدار دلخواه
سس مایونز= 2قاشق سوپ خوری
سس هزار جزیره =1قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل= به مقدار دلخواه

روش تهیه:

پاستا را به مدت 15 الی 20 دقیقه در اب میجوشانیم تا نرم شود.
سیب زمینی ، هویچ و تخم مرغ را آب پز کرده پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم.
پس از آبکش کردن پاستا آبکش را چند بار تکان میدهیم تا به هیچ عنوان آب درون آن نماند.سپس تمام مواد را با هم مخلوط کرده و درآخر سس و نمک و فلفل اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال میگذاریم تا حرارت از دست بدهد و طعم مواد کاملا با هم مخلوط شود.

---

منبع: آلامتو