آشنایی با روش تهیه‌ی خوراک مرغ و قارچ

مواد اولیه:

4 عدد سینه مرغ بدون پوست
دو عدد تخم مرغ هم زده شده
یک فنجان خرده نان چاشنی
کره دو قاشق غذا خوری
180 گرم پنیر موتزارلا ، قطعه قطعه شده
سه چهارم فنجان سوپ مرغ
3 فنجان قارچ خرد شده

روش تهیه:

ابتدا فر را روشن می‌کنیم و بر روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتیگراد ) قرار می‌دهیم .
سپس قارچ‌ها را روی ماهی تابه تفت می‌دهیم به حالتی که نیم پز شود و سپس مرغ ها را درون تخم مرغ هم زده شده غلت می دهیم تا کل سینه مرغ با آن آغشته شود و سپس درون خرده های نان غلت می‌دهیم .
کره را درون ماهی تابه ذوب می‌کنیم و فقط کمی مرغ ها را درون ماهی تابه قرار می دهیم تا کمی تغییر رنگ دهد و خرده های نان به مرغ بچسبد و سپس پنیر موترازلا را اضافه می‌کنیم حال سوپ مرغ را به ماهی تابه اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا به راحتی هم بخورد.
سپس کل ماهی تابه را درون فر قرار می دهیم و حدود 30 تا 35 دقیقه درون فر می‌پزیم.
اکنون می‌توانید از یک غذای خوب لذت ببرید.

---

منبع: آلامتو