آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ بولگوگی
پیاز، سس سویا، شکر قهوه‌ای، سیر، روغن کنجد، دانه کنجد، فلفل قرمز، نمک، و فلفل سیاه را با هم در یک کاسه ریخته و به طور کامل با هم مخلوط می‌کنیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : شنبه 1397/06/10 ساعت 22:47
مواد اولیه:
یک چهارم فنجان پیاز خرد شدهپنج قاشق غذاخوری سس سویا
دو و نیم قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
دو قاشق غذا خوری سیر خرد شده
دو قاشق غذا خوری روغن کنجد
یک قاشق غذا خوری دانه کنجد
نصف قاشق چای خوری کاین
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
450 گرم سینه مرغ بدون استخوان ، برش داده شده به شکل نوار باریک
روش تهیه:
پیاز، سس سویا، شکر قهوه‌ای، سیر، روغن کنجد، دانه کنجد، فلفل قرمز، نمک، و فلفل سیاه را با هم در یک کاسه ریخته و به طور کامل با هم مخلوط می‌کنیم.حال سرکه و ادویه‌ها را می‌ریزیم و گوشت را درونش می‌خوابانیم تا مزه‌دار شود و همه مواد را با هم در یک ماهیتابه مخلوط کرده و روی گاز قرار می‌دهیم و حدود 15 دقیقه روی حرارت قرا می‌دهیم.
منبع: آلامتو
