آشنایی با روش تهیه‌ی شکلات وفلس

مواد اولیه:

یک و نیم فنجان آرد همه منظوره
نصف فنجان کاکائو
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
نصف قاشق چای خوری نمک خوب
چها قاشق غذاخوری کره ذوب شده
نصف فنجان شکر
دو عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چای خوری وانیل
یک و نیم فنجان شیر
توت فرنگی قطعه قطعه شده برای تزئین
مقدار خامه برای تزئین

روش تهیه:

ابتدا در یک کاسه متوسط آرد ، کاکائو ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط می‌کنیم و کاملا هم می‌زنیم.
در یک کاسه دیگر کره و شکر را مخلوط می‌کنیم و بلافاصله تخم مرغ ، وانیل و شیر را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و سپس مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و خمیری بدست می‌آید و درون قالب می‌ریزیم و درون فر قرار می‌دهیم تا پخته شود. به همین راحتی !! حال برای تزیین از بقیه مواد با سلیقه خودتان استفاده کنید.

---

منبع: آلامتو