تولید کپسول و شربت جلبکی پاک سازی کبد

سیزدهمین دوره از پروژه های دانش آموزی تبیان نیز با یاری خداوند و حضور پر شور شما دوستان و علاقمندان به پایان رسید اما کار ما هنوز تمام نشده است! این دوره نیز همچون سال های گذشته دوستان بسیاری با ثبت طرح ها و ایده های خلاقانه خود در منوی "پیشنهاد موضوع" ما را در ارتقای تنوع پروژه ها یاری نموده اند. هم چون گذشته بر آن شدیم تا با گردآوری این ایده های جالب، علاوه بر قدر دانی از این دوستان نوآور، زمینه ای را برای ایده پروری سایر پژوهشگران علاقمند فراهم آوریم. فراموش نکنید که ما همیشه منتظر طرح های جدید شما عزیزان هستیم.

نام ایده: تولید کپسول و شربت جلبکی پاک سازی کبد
نام ارائه دهنده/دهند گان: فاطمه رستم پور، زهرا بدری، کوثر گل چوبی، مهدیه حق دادی و مبینا کامل
زمینه و نوع پروژه: شیمی
درجه سختی: دشوار
نام مدرسه: مدرسه دخترانه شهید طهماسبی

 چکیده پروژه
هدف از انجام این پژوهش مطالعه و بررسی تاثیر داروهای گیاهی بر کبد و پاکسازی آن می باشد.

مقدمه
كبد یكی از بزرگترین و مهمترین اعضا بدن انسان می باشد و عدم درمان و پیشگیری از بیماری های آن موجب بروز عوارض ناخواسته و بعضاً در طولانی مدت موجب سیروز كبدی و مرگ انسان می شود. کبد یکی از مهمترین اعضای حیاتی بدن است که وظایف مختلفی مانند ذخیره مواد قندی و گلیکوژن، تصفیه خون و تولید برخی آنزیم ها را بر عهده دارد که انجام کلیه این کارها برای ادامه حیات ضروری هستند.

کبد بزرگترین غده بدن است که همین بزرگی و ظرفیت بالای آن باعث می شود که آسیب کبدی دیر ظاهر شود که متاسفانه دیرظاهر شدن این بیماری سبب می شود که نتوان اقدامات موثری برای درمان آن انجام داد. به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش ها در مواد غذایی و محیط زیست، کبد به مرور زمان غرق در مسمومیت می شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه است. غذاهای سنگین و غذاهایی که رطوبت بدن را زیاد می کند کبد را تحت تاثیر قرار می دهد. همچنین نبایستی در زمان سیری غذا مصرف شود چراکه این کار باعث تحمیل فشار زیادی به کبد می شود. علاوه بر توصیه های غذایی، استفاده از داروهای گیاهی نیز موثر است که در این بین از داروهای ملین و مسهل هم استفاده می شود. کبد به مرور زمان به علت مواد شیمیایی و آفت‌ کش‌ های موجود در مواد غذایی و محیط زیست، غرق در مسمومیت می‌ شود. مسمومیت کبد معمولاً با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه‌های کبدی، سوزش سردل و مشکلات کیسه صفرا همراه است. غذا‌های سنگین و مواد غذایی که رطوبت بدن را زیاد می‌کنند کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند. علل متفرقه ابتلا به کبد چرب: مسمومیت با برخی سموم و حلال ها مصرف خوراکی برخی داروها مثل: تتراسیکلین، اسیدوالپروئیک و آمیودارون و مواد کورتو ندار، استروژن های صنعتی و بعضی از داروهای کنترل سرطان.

  هدف
هدف از انجام این پژوهش مطالعه و بررسی تاثیر داروهای گیاهی بر کبد و پاکسازی آن می باشد.

روش
پژوهش حاضر از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ روش انجام کار از نوع پژوهش های آزمایشی است. طی مطالعات صورت گرفته بر روی گیاهان دارویی گیاهان مورد نظر شناسایی شدند و عصاره آبی از آن ها گرفته شد. عصاره شامل مواد موثره گیاه دارویی مورد نظر است. سپس عصاره های تهیه شده در مجاورت نور خورشید خشک و به صورت پودر در آورده شد. در این کپسول از پودر عصاره جلبک اسپیرولینا استفاده گردید.

مهارت های کسب شده
1. آشنایی با شیوه انجام کار گروهی
2. آشنایی با شیوه های جستجو در اینترنت
3. آشنایی با شیوه انجام پژوهش و نوشتن مقاله
4. آشنایی با نحوه ارائه گزارش عملکرد
5. آشنایی با روش ایده یابی (توفان مغزی)
6. آشنایی با مهارت کاربرد ابزار و وسایل مورد نیاز
7. آشنایی با پروپوزال نویسی
8. آشنایی با نحوه انجام آزمایش
 
 دانش آموزان در پژوهش حاضر کدام عضو بدن را مورد بررسی قرار دادند؟ کبد
1. کبد
2. قلب
3. ریه
4. مغز

مطالب مرتبط:
آشنایی با پیوند کبد
دستگاه گوارش

تهیه کننده: مهدی رحمانی - تنظیم کننده: محبوبه همت