سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد فلفل و قارچ

فلفل دلمه ای ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید و در گریل یا فر قرار دهید تا روی پوست آن ها کبابی شود .
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
فلفل دلمه ای ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید و در گریل یا فر قرار دهید تا روی پوست آن ها کبابی شود .

مواد اولیه:

فلفل دلمه ای قرمز تخمه گرفته شده : ۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز تخمه گرفته شده : ۱ عدد
قارچ : ۴۵۰ گرم پیاز قرمز خرد شده : ۱ عدد
برگ جعفری یا ریحان جهت تزیین : مقداری
سیر : ۱ حبه زیتون سیاه : ۱۰۰ گرم
جعفری تازه خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
پونه کوهی تازه : ۲ قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی تازه : نصف لیوان
فلفل سیاه : مقداری

روش تهیه:

۱٫ فلفل دلمه ای ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید و در گریل یا فر قرار دهید تا روی پوست آن ها کبابی شود .
۲٫ سپس پوست آن ها را بگیرید و خرد نمایید . آن ها را در یک ظرف بریزید و با قارچ و پیاز خرد شده و زیتون ها مخلوط نمایید .
۳٫ سپس سس تهیه شده از گوجه فرنگی تازه که خنک شده است را به همراه سیر خرد یا رنده و سبزیجات ذکر شده و فلفل سیاه مخلوط نمایید .
۴٫ سس نهایی را روی سبزیجات بریزید و روی ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه سلفون بکشید و در یخچال نگهداری نمایید تا کاملا مواد به خورد هم بروند . در نهایت سالاد فلفل و قارچ را با سبزیجات تازه تزیین نموده و میل نمایید .
منبع: پرشین وی
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین