آشنایی با روش تهیه‌ی پودینگ نان زغال اخته
شیر ، خام ، شکر ، تخم مرغ ، لیمو، نمک ، دارچین ، وانیل را در یک کاسه ترکیب کرده و به هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : شنبه 1397/05/20 ساعت 21:53
مواد اولیه:
سه فنجان شیریک و نیم فنجان خامه
سه چهارم فنجان شکر سفید
پنج عدد تخم مرغ
یک و نیم قاشق چای خوری لیمو
یک و نیم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری دارچین
سه چهارم قاشق چای خوری وانیل
یک و نیم باگت فرانسوی ، برش به قطعات دو اینچی
نصف فنجان کشمش طلایی
یک فنجان زغال اخته
دو قاشق چای خوری کره
روش تهیه:
شیر ، خام ، شکر ، تخم مرغ ، لیمو، نمک ، دارچین ، وانیل را در یک کاسه ترکیب کرده و به هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند.سپس نان باگت ، کشمش و زغال اخته را درون مواد خیس می‌کنیم و 40 دقیقه زمان میدهیم.
حال فر را روشن کرده و فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) قرار میدهیم و کره را درون ظرف پخت ریخته و ظرف را چرب می‌کنیم.
مواد را درون فویل ریخته و درون ظرف قرار میدهیم و به مدت 45 دقیقه درون فر گذاشته تا کاملا پخته شود و در پایان به وسیله گردو و کشمش تزئین می‌کنیم.
منبع: آلامتو
