آشنایی با روش تهیه‌ی چای انار

مواد اولیه:

انار ۱ عدد بزرگ
آب سرد ۴ لیوان
برگ نعناع به دلخواه
عسل به میزان لازم

نکاتی در رابطه با تهیه ی چای انار:

۱- انار را تمیز بشویید. سر آن را جدا کنید و آن را به چند قسمت تقسیم کنید.

روش تهیه:

در قابلمه ی کوچکی، تکه های انار(به همراه پوست) و آب را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده، (در صورت استفاده) برگ های نعناع را در آن انداخته و برای حدود ۱۵ دقیقه، تا زمانی که عطر آن ها بلند شود، حرارت دهید. در پایان عسل را به آن اضافه کنید و چای را هم بزنید. چای را از صافی رد کنید و آن را گرم بنوشید.

---

منبع: آشپزباشی