آشنایی با روش تهیه‌ی املت سبزیجات

مواد اولیه:

کنسرو سبزیجات۱ قوطی
قارچ ۱ پیمانه
جوانه ماش ۲ پیمانه
پیازچه ۱ پیمانه
سس خردل ۱ قاشق سوپ خوری

روش تهیه:

تمام مواد سبزیجات را با هم روی حرارت کمی تفت دهید و سس خردل را روی آنها بریزید. در غذاساز تخم مرغ ها و شیر و آرد و نمک را ریخته و خوب با هم مخلوط کنید و در تابه ریخته و نازک مثل پنکیک بپزید.
املت را در بشقاب بذارید و رویش کالباس گذاشته و مواد سبزیجات رو داغ داغ روی کالباس بریزید و روی سبزیجات پنیر ورقه ای گذاشته و سپس رویش پنیر پیتزا بریزید و میل کنید.

---

منبع: آشپزباشی