آشنایی با روش تهیه‌ی بیسکویت شکلاتی کاکائویی

مواد اولیه:

یک و یک چهارم فنجان کره
دو فنجان شکر سفید
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
سه چهارم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
یک قاشق چای خوری جوش شیرین
نصف قاشق چای خوری نمک
یک سوم فنجان شکر ریز دانه برای تزئین
50 عدد شکلات شیری

روش تهیه:

ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) قرار می‌دهیم.
در یک ظرف بزرگ کره و شکر را مخلوط می‌کنیم و سپس تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و اضافه می‌کنیم .
آرد ، کاکائو ، جوش شیرین و نمک را الک کرده و به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا یک دست شوند.
سپس خمیر را به گلوله های یک اینچی در آورده و کمی با قاشق پهن می‌کنیم و شکلات را میان آن قرار می‌دهیم سپس به مدت 8 تا 10 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.

---

منبع: آلامتو