آشنایی با روش تهیهی املت گوجه کبابی
سر گوجه فرنگی ها را جدا کنید و داخلشان را خالی کنید اما تا حدی که تخم های گوجه فرنگی خارج شود و گوشت آن باقی بماند و درون گوجه ها نمک و فلفل بپاشید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1397/05/07 ساعت 20:53
مواد اولیه:
گوجه فرنگی ۴ عددتخم مرغ ۴ عدد
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
روش تهیه:
سر گوجه فرنگی ها را جدا کنید و داخلشان را خالی کنید اما تا حدی که تخم های گوجه فرنگی خارج شود و گوشت آن باقی بماند و درون گوجه ها نمک و فلفل بپاشید.کف سینی فر را چرب کنید سپس گوجه ها را کف سینی بچینید و درون هر گوجه ۱ دونه تخم مرغ بشکنید.
سینی را درون فر قرار دهید و اجازه دهید با حرارت فر گوجه ها کبابی و نرم شوند و تخم مرغ ها بپزند
پس از آماده شدن سینی را از فر خارج کنید و مقداری روغن زیتون یا کره روی تخم مرغ ها بریزید و به همراه نان سرو کنید
منبع: آشپزباشی