آشنایی با روش تهیه‌ی دمنوش گلپر

مواد اولیه:

گلپر ۱ قاشق غذاخوری
آب ۲ لیوان

روش تهیه:

گلپر و آب را در یک قوری چینی بریزید. روی حرارت پایین قرار دهید تا بجوشد. سپس بگذارید تا برای ۳۰ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد.
در صورت تمایل می توانید از آب جوش استفاده کنید و آن را همانند چای سیاه دم کنید.
این چای اندکی تلخ است. می توانید آن را با مواد شیرین طبیعی مانند خرما، توت خشک، عسل و یا نبات میل کنید.

---

منبع: آشپزباشی