سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه‌ی مربای زرشک

برای این مربا و تمام مربا هایی كه میوه اونها ظریف هست و بافتش رو با حرارت از دست میده به این روش عمل میكنیم كه اول آب و شكر رو با هم مخلوط میكنیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 مربای زرشك

مواد اولیه:

زرشک دون شده: نیم كیلو گرم
شكر: یك كیلو گرم
آب: سه پیمانه یا به اندازه ای كه یك بند انگشت از شكر بالاتر باشه.

روش تهیه:

برای این مربا و تمام مربا هایی كه میوه اونها ظریف هست و بافتش رو با حرارت از دست میده به این روش عمل میكنیم كه اول آب و شكر رو با هم مخلوط میكنیم. روی حرارت قرار میدیم تا بجوشه و شربتی با قوام آماده بشه.
در مورد شكر هم برای میوه های ترش مقدارش رو دو برابر مقدار میوه در نظر مگیریم و برای میوه های شیرین به اندازه مقدار میوه.
بعد از اینكه شربت آماده شد، از روی حرارت برمیداریم و زرشك ها رو بهش اضافه میكنیم. 24 ساعت در فضای آشپزخانه و با در بسته نگه دارید تا شربت كاملا به خورد زرشك ها بره و رنگ سفید شربت هم به رنگ زیبای زرشک ها در بیاد. بعد از این مدت مربای شما قابل مصرف هست.
منبع: رسپی
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین