سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه‌ی اسموتی دو رنگ طالبی و توت فرنگی

مقدار توت فرنگی و طالبی باید با هم مساوی باشه و بسته به مقداری که میخواین در نهایت اسموتی داشته باشین تنظیمش کنین …
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
مقدار توت فرنگی و طالبی باید با هم مساوی باشه و بسته به مقداری که میخواین در نهایت اسموتی داشته باشین تنظیمش کنین …

مواد اولیه:

طالبی
توت فرنگی
شکر
آب یا یخ

روش تهیه:

مقدار توت فرنگی و طالبی باید با هم مساوی باشه و بسته به مقداری که میخواین در نهایت اسموتی داشته باشین تنظیمش کنین …
برای تهیه این دسر خنک و خوشمزه دو راه دارین اول اینکه از میوه تازه همراه یخ استفاده کنین و دوم اینکه از میوه یخ زده بعلاوه آب استفاده کنین. من معمولا راه دوم رو انتخاب میکنم چون مقدار آبی که باید با میوه استفاده کنیم خیلی کمتر از مقدار یخه و اینطوری بافت و مزه ی بهتری رو داریم. پس توت فرنگی و طالبی رو میذاریم داخل فریزر تا یخ بزنن.
فقط دقت کنین تا طالبی رو زیاد تو فریزر نذارین همین که چند ساعت بمونه و یخ بزنه کافیه چون در صورتی که زیاد تو فریزر بمونه مزه اش برمیگرده.
ابتدا طالبی، به مقدار دلخواه شکر و فقط در حد کمی آب (مقداری که طالبی یخ زده خوب هم بخوره و پوره بشه) رو داخل مخلوط کن ریخته و چند پالس میزنیم.
طالبی باید کاملا پوره و یکدست بشه.
حالا نصف لیوان های سرومون رو با پوره طالبی پر میکنیم.
حالا نوبت تهیه پوره توت فرنگی تو این مدت میتونین لیوان ها رو تو فریزر بذارین تا یخ پوره طالبی آب نشه. حالا توت فرنگی، به مقدار دلخواه شکر و فقط در حد کمی آب (مقداری که توت فرنگی یخ زده خوب هم بخوره و پوره بشه) رو داخل مخلوط کن ریخته و چند پالس میزنیم.
پوره توت فرنگی هم آمادست و میتونیم مابقی لیوان رو باهاش پر کنیم.
برای تزیین لیوان های اسموتی هم میتونیم از یه سیخ چوبی استفاده کنیم و مثل تصویر توت فرنگی و طالبی رو باهاش به سیخ بکشیم.
حالا اسموتی های خنک و خوشگل و خوشمزه ما حاضره، نوش جون ….
منبع: دونفره
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
x