آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد نودل آسیایی

مواد اولیه:

یک بسته نودل برنج قهوه ای
یک چهارم پیمانه سویا سس کم نمک
یک قاشق غذاخوری سرکه برنج
دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
دو قاشق چایخوری عسل
دو قاشق چایخوری روغن کنجد
یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
یک حبه سیر خرد شده
سه چهارم پیمانه برگ گشنیز تازه و خرد شده
سه چهارم پیمانه بادام زمینی یا بادام هندی
دو و یک دوم پیمانه سالاد کلم آسیایی(کولسلا)
فلفل قرمز تند(اختیاری)

روش تهیه:

نودل‌ها را بر اساس دستورالعملی که بر روی بسته بندی آن وجود دارد بپزید. آن را آبکش نمایید و کنار بگذارید. کمی نودل‌ها را برش دهید تا خوردن آن راحت تر شود.
سویا سس، سرکه، آب لیمو، عسل، روغن کنجد،زنجبیل و سیر را در یک کاسه کوچک ترکیب نمایید.
سس، گشنیز، بادام زمینی ، بادام هندی و سالاد کلم را به کاسه بیفزایید و با نودل هم بزنید. روی آن فلفل تند بریزید و سرو کنید. نوش جان

---

منبع: آلامتو