تبیان، دستیار زندگی

آشنایی با روش تهیه‌ی شکلات داغ خانگی

در قابلمه ای کوچک، شیر را با شکلات، شکر قهوه ای، پودر کاکائو و نمک ترکیب کنید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
شکلات داغ خانگی

مواد اولیه:

شیر یک و نیم پیمانه
شکلات ۶۰ گرم
شکر قهوه ای ۴ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک انگشت
خامه ۱/۳ پیمانه


نکاتی در رابطه با تهیه ی شکلات داغ خانگی:

۱- از شکلات نیمه شیرین استفاده کنید. آن را خرد کنید.

روش تهیه:

در قابلمه ای کوچک، شیر را با شکلات، شکر قهوه ای، پودر کاکائو و نمک ترکیب کنید و روی حرارت متوسط گرم کنید. مواد را مدام هم بزنید تا شکلات آب شده و مواد یکدست شوند. درب آن را بگذارید تا گرم بماند و در این میان خامه را بزنید تا فرم بگیرد. شکلات داغ را در لیوان های مورد نظر بریزید و یک قاشق پر از خامه ی فرم گرفته روی هر یک بگذارید و فورا میل کنید.
منبع: آشپزباشی
مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.