آشنایی با روش تهیه‌ی نوشیدنی هلو (رانی هلو)

مواد اولیه:

هلو یک کیلو
آب  ۴ لیوان ( یک لیتر)
شکر به مقداری که شیرینی اونو دوست داشته باشید (حدود یک پیمانه)
نصف یک عدد لیمو ترش

 
روش تهیه:

پوست هلو ها را بکنید… هسته آنها را هم جدا کنید (هر هلو را به چند قسمت تقسیم نمایید)
آب را روی حرارت بجوش آورده و هلوها را در آن بیندازید و بگذارید نرم شوند (حدود ۱۰ دقیقه زمان میبرد)… حرارت را خاموش کرده شکر و آب نصف لیمو ترش تازه رو اضافه کنین و هم بزنید تا شکر خوب حل شود.
بگذارید تا مخلوط کمی خنک شود…
حالا توی مخلوط کن یا غذاساز خوب مواد رو میکس کنید. نوشیدنی را توی فریزر بگذارید تا خوب تگری شود… توی هر لیوان یک تکه یخ انداخته و نوشیدنی رو اضافه کنیدو از طعم اون لذت ببرید…
این نوشیدنی واقعا باید تگرگی خورده شود که خیلی عالی است و مزه رانی هلو را میده .

---

منبع: پرشین وی