آشنایی با روش تهیه‌ی لقمه‌های سیب زمینی و سالمون

مواد اولیه:

عدد سیب زمینی متوسط
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۸ ورقه پنیر گودا
۴ ورقه سالمون دودی
پیازچه

روش تهیه:

سیب زمینی ها را پوست گرفته و از وسط دو نیم کنید. سپس آن ها را درون سینی فر چیده و روی سیب زمینی ها روغن، نمک و فلفل سیاه بریزید.فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.سینی مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس پنیر را افزوده و ۵ دقیقه دیگر حرارت دهید تا پنیرها کاملا آب شوند.سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و روی سطح صاف یکی از آن ها یک ورقه سالمون دودی بگذارید. سپس نیمه دیگر سیب زمینی را قرار داده و با پیازچه تزئین و سرو کنید.

---

منبع: پرشین وی