کوکوی چیپس
ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با سه قاشق سوپ خوری روغن به خوبی تفت میدیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : پنج شنبه 1397/03/03 ساعت 19:31
مواد اولیه:
پیاز متوسط یک عددفلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام 1/2 عدد
هویج متوسط یک عدد
چیپس سیب زمینی دو بسته (۱۲۰گرم)
تخم مرغ ۶ عدد
آویشن پودر شده یک قاشق مرباخوری
روغن ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه
روش تهیه:
ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با سه قاشق سوپ خوری روغن به خوبی تفت میدیم.فلفل دلمه و هویج را به پیاز اضافه میکنیم .
و حدودا سه دقیقه آن ها را تفت میدیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم (اگه از چیپس آماده استفاده میکنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد رو از روی حرارت برمیداریم.
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها رو میشکنیم و با همزن دستی به خوبی با هم مخلوط میکنیم.
چیپس سیب زمینی رو خرد میکنیم. ( اگه فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی رو خودتون آماده کنید، اینجوری دیگه یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم.
سبزیجات تفت داده شده رو اضافه میکنیم. تابه رو روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن میریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو رو در تابه میریزیم.
در تابه رو میذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکوها پخت آن ها رو برش میزنیم و جابجا میکنیم تا طرف دیگه هم بپزه.
کوکوها رو سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید.
منبع: دونفره
