آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ اسفناج و والک
اسفناج و والک را در آب در حال جوش بریزید و پنج دقیقه صبر کنید تا برگ‌های‌شان بپزد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1397/02/30 ساعت 08:46
مواد اولیه:
1. یک فنجان خامه
2. ۳۰۰گرم برگ اسفناج
3. ۲۰۰گرم والک
4. ۲ عدد پیاز خرد شده
5. ۲ قاشق سوپ‌خوری کره
6. ۳ قاشق غذاخوری آرد سفید
7. نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
اسفناج و والک را در آب در حال جوش بریزید و پنج دقیقه صبر کنید تا برگ‌های‌شان بپزد.سپس اسفناج و والک را در مخلوط کن له کنید.پیاز را در ماهیتابه با کمی کره تفت دهید.آرد را هم در کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.پیاز داغ و آرد و سبزی‌های له شده را به قابلمه بیفزایید و تا جا افتادن سوپ صبر کنید.
منبع: پرشین وی
