طرز تهیه کاکائو خرمایی

 

مواد لازم

بیسکویت (بیسکویت مادر) ۱ بسته
شکلات (شیری تخته ای سفید) ۵۰ گرم
گلاب ۳ قاشق غذا خوری
خرما (بدون هسته) ۱ پیمانه
پودر نارگیل ۱ پیمانه
گردو ۱ پیمانه

طرز تهیه

۱ ابتدا بیسكویت را كاملا پودر میكنیم و آن را با گردو چرخ میكنیم گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز میدهیم.
۲ شکلات تخته‌ای سفید را رنده‌کرده و با خرمابه بقیه مواد اضافه کرده وهم میزنیم.
۳ خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.
۴ پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل غلتانده و در ظرف مورد نظر میچینیم.مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.

سایر نکات

1) به جای پودر نارگیل می‌توانید از کنجد استفاده کنید.
2) اگر خمیر شل بود کمی پودر بیسکویت اگر سفت بود کمی گلاب اضافه کنید.
3)اگر دوست دارید مواد را بعد از گلوله كردن یك بار در شكلات آب شده قرار دهید و بعد در نارگیل غلتانده و 1ساعت داخل یخچال سرد كنید. 

---

منبع:پاپیون