تبیان، دستیار زندگی

طرز تهیه کمپوت توت فرنگى

مقدار شکر رو بسته به ذائقتون میتونید کم یا زیاد کنید...این میزان موادی که گفتم واسه هر یک عدد شیشه متوسط هست. من همه کمپوتایی که درس میکنم با همین دستور هست فقط اسانسش رو تغییر میدم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 کمپوت توت فرنگى
 

مواد لازم

توت فرنگی به مقدار لازم
شکر ۳ قاشق غذا خوری
آب به مقدار لازم
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

۱ ابتدا توت فرنگی ها رو خوب میشوریم و ضد عفونی میکنیم. (من توت فرنگی رو با سرکه ضد عفونی میکنم.)
۲ توت فرنگی ها رو تو شیشه در فلزی میریزیم و شیشه رو پر میکنیم.
۳ شکر و وانیل رو اضافه میکنیم.
۴ حالا شیشه رو پر آب میکینم و درشو محکم میبندیم.
۵ شیشه ها رو تو قابلمه ای میزاریم که قد قابلمه از قد شیشه بلندتر باشه چون باید در قابلمه بسته بشه.
۶ قالبمه رو تا جایی که نصف قد شیشه ها رو آب بگیره آب میکنیم و درشو میبندیم.
۷ آب قابلمه باید با شعله کم جوش بیاد وگرنه شیشه ممکنه با تغییر دما یهویی بشکنه.
۸ وقتی آب جوش اومد باید پانزده دقیقه بجوشه بعد از پانزده دقیقه میزاریم شیشه ها سردشن بعد از قابلمه درمیاریم.
۹ کمپوت ما آمادس...نوش جان .

سایر نکات

مقدار شکر رو بسته به ذائقتون میتونید کم یا زیاد کنید...این میزان موادی که گفتم واسه هر یک عدد شیشه متوسط هست. من همه کمپوتایی که درس میکنم با همین دستور هست فقط اسانسش رو تغییر میدم.

منبع:پاپیون

این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .