تبیان، دستیار زندگی

طرز تهیه کمپوت زردالو

زردالو هارو بشویید و بنا به سلیقه میتونید اون هارونصف کرده و هسته هاشونو دربیارید اگر هم دوست نداشتید میتونید اونارو درسته کمپوت کنید
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 کمپوت زردالو

 
مواد لازم

زردآلو ۱ کیلوگرم
شکر به مقدار لازم
آب ۱/۵ لیتر

طرز تهیه

۱ زردالو هارو بشویید و بنا به سلیقه میتونید اون هارونصف کرده و هسته هاشونو دربیارید اگر هم دوست نداشتید میتونید اونارو درسته کمپوت کنید
۲ آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و بزارید جوش بیاد تا شکر کامل حل شود
۳ شیشه هاى مخصوص کمپوت را خوب بشویید و در یک ظرف دیگر (بهتر است پیرکس باشد )بگذارید و به مدت ۱۵الى۲۰ دقیقه داخل فر با دماى ۱۰۰درجه سانتى گراد یا۲۲۵ درجه فارنهایت قرار بدید تا کاملا استریل شود
۴ شیشه هارو از فر خارج کرده و زردالو هارو داخل آن بریزید و شربت شکر را روى آن بریزید .سر شیشه باید یک تا یک و نیم سانت خالى باشد تا در ظرف درست بسته شود
۵ درب شیشه ها رو گذاشته ودر قابلمه با آب شیر(نه زیاد داغ و نه زیاد سرد)قرار بدین و بزارین کم کم اب گرم شود و شروع به جوشیدن کند آب باید تا پایین درب شیشه باشد ۱۵ الى ۲۰ دقیقه اجازه بدید کمپوت بپزه
۶ کمپوت هارو در دماى محیط قرار داده تا حرارتش کم شود و بعد داخل یخچال قرار بدید بعد از سرد شدن کمپوت شما آماده است نوش جان

منبع:پاپیون

این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .