۱۰ گزینه غذایی، چند برابر تخم مرغ پروتئین دارند
تخم مرغ نه تنها منبع کامل پروتئین است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی‌های سالم، و ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب می‌شود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : شنبه 1396/09/18
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
پروتئین موجود در تخم مرغ کمک می‌کند تا احساس سیری طولانی مدت کنید ضمن این که منجر به حفظ توده عضلانی نیز می‌شود.
با این حال، تخم مرغ تنها منبع پروتئین کامل نیست و غذاهای فوق‌العاده دیگری هم هستند که میزان اسیدهای آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است:
لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف فنجان ۶, ۶ گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است. مصرف این ماده غذایی منجر به افزایش سوخت و ساز بدن، تولید انرژی و توسعه عضلانی می‌شود.
نخود: در هر نصف فنجان نخود پخته شده ۷, ۳ گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمون اشتها را سرکوب و به شما کمک می‌کند که دچار چربی شکمی نشوید.
خمیر بادام زمینی: در هر دو قاشق غذاخوری ۸ گرم پروتئین دارد. دوز سالم پروتئین منجر به عضله سازی و چربی سازی می‌شود. اضافه کردن بادام زمینی به نان گندم کامل همراه با عسل و گردو و دانه‌های کدو تنبل، یک میان وعده عالی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی است.
موزارلا و پنیر چدار: موزارلا در هر اونس ۶, ۳ گرم و پنیر چدار در هر اونس، ۶.۵ گرم پروتئین دارد. این پنیرها منابع غنی از پروتئین و سیرکننده هستند ضمن این که چربی‌های سالم، کلسیم و ویتامین دی موجود در آن‌ها، به حفظ سلامت استخوان‌ها با افزایش سن کمک می‌کند.
نان غلات: در هر دو برش ۸ گرم پروتئین دارد. نان‌های کامل حاوی ویتامین ب، فولات و ... برای محافظت از سلامت مغز هستند.
عدس: در هر نصف فنجان ۹ گرم پروتئین دارد. مانند تمام حبوبات عدس نیز حاوی فیبر فراوان است و به از دست دادن سریع چربی‌ها کمک می‌کند. به عقیده محققان اسپانیایی کسانی که در هفته ۴ بار یا بیشتر حبوبات مصرف می‌کنند، بهبود کلسترول را تجربه خواهند کرد.
تخمه کدو: در هر اونس ۹ گرم پروتئین دارد و حاوی فسفر، منیزیم و روی است. مصرف تخمه کدو به ویژه برای کسانی که می‌خواهند پوستی درخشان داشته باشند مفید است و پروتئین موجود در آن به تعمیر سلول‌های آسیب دیده و بازسازی سلول‌های جدید کمک می‌کند.
ماست یونانی: در هر ۷ اونس، ۲۰ گرم پروتئین دارد و منبع غنی از پروبیوتیک ها محسوب می‌شود. مصرف ماست پروبیوتیک به از دست دادن وزن و احساس سیری کمک می‌کند.
گوشت گاو: پروتئین گوشت گاو در هر اونس ۹, ۱۲ گرم است. گوشت گاو یکی از غنی‌ترین مواد غذایی حاوی اسیدهای آمینه بوده و مصرف آن به عضله سازی کمک می‌کند.
مرغ: سینه مرغ در هر ۳ اونس ۱۶ گرم و ران مرغ در هر ۳ اونس ۹ گرم پروتئین دارد. مرغ نیز یکی از غنی‌تری منابع اسیدهای آمینه است.
منبع: آوای سلامت
با این حال، تخم مرغ تنها منبع پروتئین کامل نیست و غذاهای فوق‌العاده دیگری هم هستند که میزان اسیدهای آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است:
لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف فنجان ۶, ۶ گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است. مصرف این ماده غذایی منجر به افزایش سوخت و ساز بدن، تولید انرژی و توسعه عضلانی می‌شود.
نخود: در هر نصف فنجان نخود پخته شده ۷, ۳ گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمون اشتها را سرکوب و به شما کمک می‌کند که دچار چربی شکمی نشوید.
خمیر بادام زمینی: در هر دو قاشق غذاخوری ۸ گرم پروتئین دارد. دوز سالم پروتئین منجر به عضله سازی و چربی سازی می‌شود. اضافه کردن بادام زمینی به نان گندم کامل همراه با عسل و گردو و دانه‌های کدو تنبل، یک میان وعده عالی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی است.
در هر نصف فنجان نخود پخته شده ۷, ۳ گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمون اشتها را سرکوب و به شما کمک می‌کند که دچار چربی شکمی نشوید
نان غلات: در هر دو برش ۸ گرم پروتئین دارد. نان‌های کامل حاوی ویتامین ب، فولات و ... برای محافظت از سلامت مغز هستند.
عدس: در هر نصف فنجان ۹ گرم پروتئین دارد. مانند تمام حبوبات عدس نیز حاوی فیبر فراوان است و به از دست دادن سریع چربی‌ها کمک می‌کند. به عقیده محققان اسپانیایی کسانی که در هفته ۴ بار یا بیشتر حبوبات مصرف می‌کنند، بهبود کلسترول را تجربه خواهند کرد.
تخمه کدو: در هر اونس ۹ گرم پروتئین دارد و حاوی فسفر، منیزیم و روی است. مصرف تخمه کدو به ویژه برای کسانی که می‌خواهند پوستی درخشان داشته باشند مفید است و پروتئین موجود در آن به تعمیر سلول‌های آسیب دیده و بازسازی سلول‌های جدید کمک می‌کند.
ماست یونانی: در هر ۷ اونس، ۲۰ گرم پروتئین دارد و منبع غنی از پروبیوتیک ها محسوب می‌شود. مصرف ماست پروبیوتیک به از دست دادن وزن و احساس سیری کمک می‌کند.
گوشت گاو: پروتئین گوشت گاو در هر اونس ۹, ۱۲ گرم است. گوشت گاو یکی از غنی‌ترین مواد غذایی حاوی اسیدهای آمینه بوده و مصرف آن به عضله سازی کمک می‌کند.
مرغ: سینه مرغ در هر ۳ اونس ۱۶ گرم و ران مرغ در هر ۳ اونس ۹ گرم پروتئین دارد. مرغ نیز یکی از غنی‌تری منابع اسیدهای آمینه است.
منبع: آوای سلامت
