سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه کوکوی بروکلی و سیب زمینی مافینی

بسیار مفید و خوشمزه
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

 

وکوی بروکلی و سیب زمینی مافینی

مواد لازم:

بروکلی خردشده ۱ پیمانه
جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
پنیر چدار رنده شده ۱/۲ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

طرز تهیه:

۱ برای تهیه کوکوی بروکلی و سیب زمینی مافینی ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب‌های مافین را با کمی روغن چرب کرده و کنار بگذارید.
۲ در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس تکه‌های پیاز و بروکلی را داخل آن سرخ کنید. بعد از حدود ۱۰-۷ دقیقه که پیاز و بروکلی نرم شدند، تابه را از روی حرارت بردارید.
۳ در یک کاسه سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به‌صورت نگینی خرد کنید. پنیر رنده شده، جعفری، تخم‌مرغ، شیر و مخلوط داخل تابه را هم به سیب زمینی ها اضافه کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
۴ قالب‌های مافین را با مایه کوکو پر کنید، سپس آن‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکوها آماده شوند. بعد قالب‌ها را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شوند.
۵ کوکوی بروکلی و سیب زمینی مافینی خوشمزه تان را داخل ظرف مورد نظرتان قرار داده و سرو کنید. نوش جان :)

منبع: پاپیون 
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین