سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه کوکو هویج

خیلی خوشمزه است مخصوصا برای کسانیکه غذای شیرین دوست دارند.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

 

کوکو هویج

مواد لازم:

هـویج رنده شده ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
زرشک ۱ قاشق غذا خوری
روغن ۱ فنجان
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

طرز تهیه:

۱ دو کاسه ماست‌خوری هویج رنده شده، یک عدد پیاز متوسط رنده شده، ۵ عدد تخم مرغ، کمی نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو هویج آماده شود. به جای زردچوبه می‌توانید از زعفران استفاده کنید که طعم و عطر بهتری به کوکو می‌دهد
۲ یک فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید.
۳ نصف مایه کوکو را در روغن داغ شده بریزید، یک قاشق زرشک روی آن بپاشید. بقیه مایه کوکو را روی زرشک‌ها ریخته، در ظرف را بگذارید تا کوکو کمی بسته شود
۴ کوکو را برش دهید و در ظرف را دوباره بگذارید. دوباره روی محل برش قبلی را برش دهید ولی در ظرف را نگذارید تا لبه های کوکو هم سرخ و برشته شود.
۵ کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملاً سرخ شود. ولی در ظرف کوکو را نگذارید تا کوکو برشته شود.


سایر نکات:

دو کاسه ماست خوری هویج رنده شده معادل 250 گرم هویج می باشد.
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه بزرگ از ”‌کوکو هویج“خواهیم داشت.

منبع: پاپیون 
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین