سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟ (قسمت سوم)

شاید این روزا سؤال خیلى از ما همین باشه كه یه آشپزخونه باید به صورت كامل مرزبندى مشخصى داشه باشه یا اینكه می‌تونه با سایر فضاها خونمون تركیب شه و محدوده اون حس نشه
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟
تا اینجا دو مدل آشپزخونه رو بررسى كردیم:
آشپزخونه‌هایى كه با در و دیوار از خونه جدا میشن و آشپزخونه‌هایى كه به جاى در و دیوار، كابینت اون‌ها رو از خونه جدا كرده و بهشون میگن اوپن
 آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟
اوپن‌ها در بدو پیدایش خیلى کلیشه ای بودن. دقیقا عین یك دیوار از ادامه كابینت‌ها میومدن و فضارو جدا می‌كردن. كم‌كم اتفاقات خلاقانه‌ترى در اون‌ها افتاد:
- اوپن‌هایى بودن كه زیرشون كابینت دارن و روشون هم كاربرى میز داره.
- اوپن هایى كه كناره‌هاى اونها فضایى براى قرار دادن وسایل دكوراتیو و ظرف و ظروف هست.
- اوپن هایى كه امتدادشون یك صفحه ى شیشه اى هست یا زیرشون خالیه و كاربرى میز غذاخورى دارن.
 آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟
پس می‌بینیم آشپزخونه‌ها دارن به سمت جذابیت بیشتر حركت می‌كنن.
اما دوستان، آشپزخونه‌هاى به اصطلاح اوپن هم بدون مشكل نبودند. مشكل اصلى كابینت‌هاى اوپن مسیر حركتى بود كه در فضا تعریف می‌شد؛ به جهت اینكه در امتداد یك كابینت دیگه و عمود بر اون كار می‌شد اگر شما بخواین وارد آشپزخونه شید حتماً باید مسیرى را دور بزنین.
 آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟
براى این موضوع هم راه‌كارى اندیشیده شد :
راه‌حل خیلى ساده بود. میشه اوپن رو به بقیه كابینت‌ها نچسبوند و فضاى ورود به آشپزخونه را دو طرف باز نگه داشت؛ در این حالت دیگه به این كابینت اوپن نمی‌گیم و بهش می‌گیم جزیره.

می‌بینیم كه چجورى رفته‌رفته آشپزخونه‌هامون داره با سایر بخش‌هاى خونه ادغام می‌شه. جالبه بدونین جزیره‌ها هم می‌تونن خیلى خلاقانه طراحى شن:
-جزیره‌هایى هستن كه میز غذاخورى باهاشون تركیب شده‌است.
-جزیره‌هایى هستن كه گاز یا حتى سینك رو روى خودشون جاى دادن. ( در این حالت لازمه امكاناتى نظیر لوله‌کشی گاز، آب و فاضلاب از قبل تعبیه شود.)
 آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟
حتى با وجود جزیره اما هنوز هم آشپزخونه تو ذهن اكثر مردم فضاى كاملا تفكیك شده هست. می‌پرسین چه جورى؟ شما هر خونه‌اى هم كه می‌رین و براى خرید یا اجاره می‌بینین چشمتون دنبال این می‌گرده كه ببینه كاشى تا كجا اومده و اونجا رو محدوده آشپزخونه می‌دونید.

موضوع اصلى صحبتمون از اینجا قراره شروع شه. ( این متن و دو تاى قبلى مقدمه‌اى بوده كه به بررسى الگوى جدیدترى از آشپزخانه برسیم.)

در قسمت چهارم با ما همراه باشین...

آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟ (قسمت اول)
آشپزخانه؛ فضاى داراى مرز یا تركیب شده با سایر بخش‌هاى خانه؟ (قسمت دوم)

برای سوال پیرامون این نوشتار از طریق کانال تلگرام استودیو خلاقیت رایان با ما در تماس باشید.   

تهیه شده در دپارتمان معماری داخلی استودیو خلاقیت رایان
نویسنده: مهندس محمدحسین ارشدی
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین