آشنایی با روش تهیه کوکوی سویا
البته با سس تند خیلی میچسبه😋
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : دوشنبه 1396/08/22 ساعت 13:03
مواد لازم:
سویا دانه ریز خیس خورده ۲ پیمانهجعفری خرد شده ۴ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد ۲ قاشق غذا خوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۳-۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه
طرز تهیه:
۱ سویا رو که قبلا با آب گرم خیس دادین از آب دربیارین و آبش رو بگیرین. پیاز رو رنده کرده آبش رو گرفته به سویا اضافه کنین.۲ جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها رو اضافه کنین و خوب هم بزنین.
۳ روغن رو در تابه داغ کرده از مایه با قاشق برداشته توی روغن داغ بریزین و دو طرفش رو سرخ کنین.
۴ بعد هم روی دستمال پهن کنین تا روغن اضافیش بره
منبع: پاپیون
