سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه کباب مرغ حلزونی

کباب مرغ حلزونی علاوه برخوش طعم بودن خیلی سریع حاضر شده و غذای خوشمزه و سبکی برای شب میباشد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

 

کباب مرغ حلزونی

مواد لازم:

فیله مرغ ۶ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
روغن ۱ قاشق غذا خوری
لیمو ترش ۱ عدد
سیخ چوبی تعدادی

زمان تهیه ۲۵ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

طرز تهیه:

۱ فیله ها به ترجیحا به دو قسمت و یا نوارهای باریک برش بزنید
۲ در ظرفی روی نوارهای مرغ پیاز رنده شده،ادویه،نمک،فلفل،زعفران آب کرده را بریزید ،وسپس آب یک عدد لیمو ترش را روی آن بچکانید وبیست دقیقه بگذارید تا چاشنی به خورد مرغمان برود.
۳ مرغ را از مواد خارج کرده و بصورت حلزونی رول میکنیم وسیخ چوبی را از انتهای رول پیچیده شده فرو میکنیم تا فیکس شود در هر سیخ سه تا پنج رول به دلخواه قرار میدهیم.
۴ کف ماهیتابه نسوز را چرب کرده و سیخها رو در آن قرار میدهیم تا بپزد
۵ در طول کار سیخها را مرتب برمیگردانیم تا مرغ مغز پخت شود.نوش جان


سایر نکات:

میتوانید در طول پخته و سرخ شدن کباب روی ان کره و زعفران دم کرده بزنید تا خوشرنگتر شود.
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود.

منبع: پاپیون 
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین