آشنایی با روش تهیه جوجه کباب با آناناس و سس باربیکیو
باسس باربیکیو عالی میشه حذفش نکنید
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : چهارشنبه 1396/08/17
مواد لازم:
سینه مرغ (بزرگ - حبه شده) ۲ عددنمک و فلفل به مقدار لازم
سس باربیکیو (طرز تهیه موجود است) ۱.۵ فنجان
فلفل دلمه ای (قرمز - تکه شده به اندازه 2.5 سانتیمتری) ۱ عدد
آناناس (حبه شده) ۱ عدد
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
طرز تهیه:
۱ در ابتدا فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید و در ادامه جوجه و آناناس و دوباره فلفل دلمه ای را به ترتیب قرار دهید و به همین گونه تا پایان سیخ ادامه دهید و در انتهای هر سیخ فلفل دلمه ای را قرار دهید.۲ روی هر سیخ به وسیله فرچه مخصوص از سس باربیکیو بمالید و روی هر کدام نمک و فلفل بپاشید. سیخ ها را تکان دهید تا سس های اضافی روی آن ها ریخته شود.
۳ سیخ ها را روی حرارت متوسط روی منقل قرار دهید و هر چند دقیقه سیخ ها را بچرخانید تا کاملا مغز پخت شوند و روی هر سیخ دوباره باقیمانده سس باربیکیو را بمالید و سرو کنید.
منبع: پاپیون
