افزایش درد مفاصل با مصرف ۶ گزینه غذایی!
درد مفاصل همراه با التهاب در مبتلایان به بیماری‌های نقرس، آرتریت، لوپوس و فیبرومیالژیا از شایع است.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1396/08/14
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
اگر شما از مبتلایان به این بیماریها (نقرس، آرتریت، لوپوس و فیبرومیالژیا) هستید و در عین حال، درد مفاصل را به طور مدام تجربه می‌کنید، ۶ گروه غذایی که منجر به افزایش التهاب در بدن می‌شوند را از رژیمتان حذف کنید:
کافئین: مصرف بیش از حد کافئین اثرات منفی به همراه دارد و یکی از آسیب‌های ناشی از آن درد مفاصل است. در ضمن کافئین موجود در قهوه باعث از بین رفتن اثر داروهای دیگر می‌شود. کافئین علاوه بر قهوه در نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، شکلات و کاکائو نیز وجود دارد.
لبنیات: پروتئین موجود در محصولات لبنی در برخی افراد می‌تواند باعث درد مفاصل شود. اگر شما نیز مشاهده کردید که با مصرف محصولات لبنی درد مفاصلتان افزایش می‌یابد، سعی کنید برای مدتی آن‌ها را از برنامه غذایی‌تان حذف کرده و از شیر سویا و یا سایر جایگزین‌ها استفاده کنید.
گوجه فرنگی: کسانی که دچار یک نوع خاص از ورم مفاصل به نام نقرس هستند، باید بدانند که مصرف طولانی مدت برخی میوه‌های قرمز از جمله گوجه فرنگی، منجر به افزایش درد مفاصل ناشی از التهاب می‌شود. خوردن گوجه فرنگی باعث افزایش سطوح اسید اوریک موجود در خون می‌شود. اسید اوریک بالا خود علت زمینه‌ای ابتلا به نقرس است.
روغن ذرت: این روغن‌ها می‌توانند به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا ۶ موجود در آن‌ها، باعث ایجاد التهاب و بیماری‌های قلبی عروقی شوند. سعی کنید از مصرف بیش از حد موادی مثل سس سالاد، بادام زمینی، سویا و روغن دانه انگور خودداری کنید. بهتر است این مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا ۶ با غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب ضدالتهاب امگا ۳ هستند جایگزین شوند. دانه کتان، دانه کدوتنبل و روغن زیتون جایگزین‌های مناسبی هستند.
نوشیدنی‌های شیرین: مصرف نوشیدنی‌های شیرین علاوه بر افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی، به دلیل وجود سایتوکین موجود در آن‌ها منجر به انتشار التهاب در بدن می‌شود. تحقیقات این‌طور نشان داده زنانی که روزانه بیش از یک قوطی نوشابه می‌نوشند، ۶۳ درصد بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به ورم مفاصل هستند.
گوشت‌های حاوی پورین: پورین‌ها بدن به اسید اوریک تبدیل می‌شوند. اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال‌هایی در مفاصل ته‌نشین شده و باعث قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و التهاب یک یا چند مفصل می‌شود. غذاهای حاوی پورین عبارتند از: گوشت، صدف، جگر، مغز و کلیه‌ها. محققان می‌گویند مصرف گوشت یا برخی غذاهای دریایی خطر حملات نقرس را افزایش می‌دهد.
منبع: آوای سلامت
اگر شما از مبتلایان به این بیماریها (نقرس، آرتریت، لوپوس و فیبرومیالژیا) هستید و در عین حال، درد مفاصل را به طور مدام تجربه می‌کنید، ۶ گروه غذایی که منجر به افزایش التهاب در بدن می‌شوند را از رژیمتان حذف کنید:
کافئین: مصرف بیش از حد کافئین اثرات منفی به همراه دارد و یکی از آسیب‌های ناشی از آن درد مفاصل است. در ضمن کافئین موجود در قهوه باعث از بین رفتن اثر داروهای دیگر می‌شود. کافئین علاوه بر قهوه در نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، شکلات و کاکائو نیز وجود دارد.
لبنیات: پروتئین موجود در محصولات لبنی در برخی افراد می‌تواند باعث درد مفاصل شود. اگر شما نیز مشاهده کردید که با مصرف محصولات لبنی درد مفاصلتان افزایش می‌یابد، سعی کنید برای مدتی آن‌ها را از برنامه غذایی‌تان حذف کرده و از شیر سویا و یا سایر جایگزین‌ها استفاده کنید.
گوجه فرنگی: کسانی که دچار یک نوع خاص از ورم مفاصل به نام نقرس هستند، باید بدانند که مصرف طولانی مدت برخی میوه‌های قرمز از جمله گوجه فرنگی، منجر به افزایش درد مفاصل ناشی از التهاب می‌شود. خوردن گوجه فرنگی باعث افزایش سطوح اسید اوریک موجود در خون می‌شود. اسید اوریک بالا خود علت زمینه‌ای ابتلا به نقرس است.
مصرف نوشیدنی‌های شیرین علاوه بر افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی، به دلیل وجود سایتوکین موجود در آن‌ها منجر به انتشار التهاب در بدن می‌شود. تحقیقات این‌طور نشان داده زنانی که روزانه بیش از یک قوطی نوشابه می‌نوشند، ۶۳ درصد بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به ورم مفاصل هستند
نوشیدنی‌های شیرین: مصرف نوشیدنی‌های شیرین علاوه بر افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی، به دلیل وجود سایتوکین موجود در آن‌ها منجر به انتشار التهاب در بدن می‌شود. تحقیقات این‌طور نشان داده زنانی که روزانه بیش از یک قوطی نوشابه می‌نوشند، ۶۳ درصد بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به ورم مفاصل هستند.
گوشت‌های حاوی پورین: پورین‌ها بدن به اسید اوریک تبدیل می‌شوند. اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال‌هایی در مفاصل ته‌نشین شده و باعث قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و التهاب یک یا چند مفصل می‌شود. غذاهای حاوی پورین عبارتند از: گوشت، صدف، جگر، مغز و کلیه‌ها. محققان می‌گویند مصرف گوشت یا برخی غذاهای دریایی خطر حملات نقرس را افزایش می‌دهد.
منبع: آوای سلامت
