وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه خمیر شکلاتی

این خمیر باید یک شب تو کیسه که هواش رو گرفتید در دمای محیط استراحت کنه تا هم بشه راحت باهاش کار کرد و هم رنگش براق و خوشگل بشه ـ بنظرم بشه با رنگ سفید هم درستش کرد و با رنگ خوراکی به رنگهای دلخواه درآورد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
خمیر شکلاتی

 مواد لازم:

شکلات تخته ای(مارک م) ۴۰۰ گرم
آب ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱/۲ قاشق چای خوری

زمان تهیه ۲۵ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه


طرز تهیه:

۱ شکلات رو رنده ریز بزنید و با روغن و آب مخلوط و ورزش بدید.اولش خیلی چسبنده ست نگران نباشید خوب که ورز دادید از چسبندگیش قدری کم میشه .
۲ اول با دستکش کار کنید چون شکلات میره زیر ناخن هاتون.بعد اواخر کار دربیارید و بدون دستکش کار کنید .

سایر نکات:

نکته ی مهمش اینه که:
این خمیر باید یک شب تو کیسه که هواش رو گرفتید در دمای محیط استراحت کنه تا هم بشه راحت باهاش کار کرد و هم رنگش براق و خوشگل بشه ـ بنظرم بشه با رنگ سفید هم درستش کرد و با رنگ خوراکی به رنگهای دلخواه درآورد.
بعد میتونید لای کاغذ روغنی با وردنه پهنش کنید و قالب بزنید یا گل و هر چی مایلید درست کنید.

منبع: پاپیون
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین