آشنایی با روش تهیه کیک سفیده تخم مرغ

 مواد لازم:

تخم مرغ (سفیده) ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن ۲/۳ لیوان
شیر یا ماست با کمی گلاب ۲/۳ لیوان
بیکینگ پودر۲  قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد ۲ لیوان

زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

طرز تهیه:

۱ سفیده تخم مرغ رو خوووب میزنیم تا پف کنه و سفت بشه شکر رو کم کم میریزیم وانیل رو هم اضافه میکنیم .
۲ بعد روغن مایع رو میریزیم کمی هم میزنیم شیر و گلاب رو هم اضافه میکنیم و درنهایت آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم .
۳ و درنهایت ارد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم باهم مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم
۴ و طبقه وسط فر باحرارت ۱۸۰ درجه حداکثر یک ساعت میذاریم بپزه .

---

منبع: پاپیون