روش صحیح شستن سیب

متخصصان سلامت درباره طرز صحیح شستن سیب یک توصیه ساده دارند.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

شستن سیب

مجله کشاورزی و شیمی غذایی در مقاله‌ای نوشت که این میوه را می‌توان به خوبی از خاک و آفت‌کش‌ها پاک کرد.

استفاده از آفت‌کش‌ها به افزایش محصول منجر می‌شود اما مقداری از این سموم بر سطح سبزیجات و میوه‌ها باقی مانده و وارد بدن انسان می‌شود. نفوذ مقداری از این مواد سمی در میوه‌ها بر ضرورت یافتن راهی برای از بین بردن آن‌ها و پاکسازی میوه از این مواد تأکید می‌کند.

متخصصان توصیه می‌کنند سبزیجات و میوه‌ها بدون پوست خورده شوند یا آن‌ها را در محلول سودا بشویید

هیچ ماده پاک کننده‌ای نمی‌تواند آفت‌کش‌ها را در شرایطی از بین ببرد که آن‌ها به عمق بیش از ۲ دهم میلی‌متر به داخل میوه‌ها نفوذ کرده باشند.

به گزارش اسپوتنیک، از این‌رو متخصصان توصیه می‌کنند سبزیجات و میوه‌ها بدون پوست خورده شوند یا آن‌ها را در محلول سودا بشویید.

باید آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در محلول آب و سودا نگه داشت تا تقریباً تمام مولکول‌های آفت‌کش‌ها از میوه‌ها پاک شود و سلامتی مصرف‌کننده را به خطر نیندازد.



منبع: ایسنا
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .