وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

آرد را اضافه کنید و برای دو دقیقه دیگر هم بپزید، آب گوشت و ۲ فنجان آب دیگر را هم اضافه کنید زیر ظرف را کم کنید و بگذارید برای ۱۵ دقیقه دیگر هم بپزد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 
 سوپ پیاز فرانسوی

مواد لازم سوپ پیاز فرانسوی



مواد اصلی

کره ۶۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده ۱ کیلوگرم
شکر ۲ قاشق چای خوری
آرد ۲ قاشق غذا خوری
آب گوشت ۴ فنجان

نان پنیری:

نان باگت ۱۲ برش
سیر له شده ۱ حبه
پنیر سوئیسی رنده شده (پنیر سفید ورقه ای) ۱ فنجان
روغن زیتون به مقدار لازم


طرز تهیه

زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
۱ روغن زیتون و کره را در یک قابله داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و برای ۴۰-۵۰ دقیقه بپزید تا پیازها به خوبی نرم شوند. بعد شکر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و برای ده دقیقه دیگر بپزید تا پیازها کاراملی بشوند.
۲ آرد را اضافه کنید و برای دو دقیقه دیگر هم بپزید، آب گوشت و ۲ فنجان آب دیگر را هم اضافه کنید زیر ظرف را کم کنید و بگذارید برای ۱۵ دقیقه دیگر هم بپزد.


نان پنیری:

3 فر را قبلا تا دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. هردو طرف نان را روغن بمالید یا اسپری کنید و سیر بمالید. نان ها را ۱۰-۱۲ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند سپس از فر خارج کنید روی آن ها پنیر بریزید و بگذارید ۳-۴ دقیقه حرارت بدهید تا پنیرها آب شوند.
4 سوپ را در کاسه های مناسب بکشید و با نان پنیری سرو کنید.
منبع:پاپیون

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین