وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

کلم‌ قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 
ترشی کلم قرمز

مواد لازم ترشی کلم قرمز


مواد اصلی

کلم برگ قرمز ۱ عدد
نمک ۳ قاشق غذا خوری
سرکه سفید به مقدار لازم

طرز تهیه

زمان تهیه ۸۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
۱ کلم‌ قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم.
۲ نمک را روی کلم‌ها پاشیده و آن ها را کمی هم می‌زنیم تا نمک‌ها حل شوند و مواد را به مدت یک ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند، سپس کلم‌ها را آبکشی کرده، کمی که آب آن رفت در ظرف موردنظر ریخته و روی آن را با سرکه پر می‌کنیم.
۳ این ترشی را می‌توان در کنار غذاهای گوشتی سرو کرد یا سرکه آن را که بسیار خوشرنگ است با مایونز ترکیب کرده و می‌توانیم از آن برای سالاد استفاده کنیم و برای این که ترشی زیاد سرکه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شکر به مایونز اضافه کنیم.

منبع: پاپیون
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین