طرز تهیه پیتزا بروشتا
پستو در اصل سس سبز رنگ ایتالیایی است که از برگ ریحان تهیه می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سس در اینجا ریحان، روغن زیتون، سیر تازه و کمی نمک است
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : جمعه 1396/08/05
مواد لازم پیتزا بروشتا
مواد اصلی
نان فرانسوی ۱ عددگوجه فرنگی رسیده خرد شده ۵ عدد
پستو ریحان ۲ قاشق غذا خوری
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده ۳۰۰ گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵ دقیقهزمان پخت ۱۰ دقیقه
۱ نان فرانسوی را برش بدهید
۲ گوجه ها را خرد کنید و با پستو مخلوط کرده و روی اجاق به مدت ده دقیقه حرارت دهید
۳ سینی فر را برداشته، کف آن را با روغن زیتون چرب کنید
۴ برش های نان را در آن بچینید.
۵ از سس گوجه و پستو روی نان بریزد.
۶ و روی آن را پنیر موتزالا ریخته داخل فر بگذارید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود .
سایر نکات پیتزا بروشتا
پستو در اصل سس سبز رنگ ایتالیایی است که از برگ ریحان تهیه می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سس در اینجا ریحان، روغن زیتون، سیر تازه و کمی نمک استمنبع:پاپیون
