طرز تهیه پلو پاکستانی

این كته گوشت ندارد ولی در صورت تمایل به آن گوشت تكه ای اضافه كنید این غذا با افزودن گرد غوره خوشمزه تر میشود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 پلو پاکستانی
 

مواد لازم

برنج ۴ پیمانه
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
نخود فرنگی ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
هل آسیاب شده ۴ دانه
هویج ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
گل کلم گل شده ۱ پیمانه

طرز تهیه

۱ ابتدا پیاز ها را رنده كرده و سپس با مقداری كره یا روغن داغ خوب تفت میدهیم و به آن ادویه را اضافه میكنیم و تفت میدهیم تا عطر آن به مشام برسد سیر رنده شده را هم اضافه میكنیم .
۲ هویج را رنده زده و به مواد اضافه میكنیم .نخود فرنگی ها و كلم را جدا نیم پز میكنیم و آن ها را به همراه برنج خیس خورده به مواد اضافه كرده و مانند كته دم میكنیم.
۳ اگر مایلید این غذا را به صورت آبكش طبخ كنید.


سایر نکات

این كته گوشت ندارد ولی در صورت تمایل به آن گوشت تكه ای اضافه كنید
این غذا با افزودن گرد غوره خوشمزه تر میشود.

منبع:پاپیون

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .