وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

طرز تهیه شامی کباب هندی

مواد این شامی در غذاساز کاملا خمیری شده به همین دلیل یک شامی نرم و یک دست به شما می‌دهد
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 شامی کباب هندی

مواد لازم

گوشت چرخ کرده پخته ۴۵۰ گرم
لپه‎ ۱۲۰ گرم
گشنیز ریز خردشده ۲ قاشق غذا خوری
ادویه گرام ماسالا ۱ قاشق غذا خوری
سیر ریزخرد شده ۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل ریز خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز آسیاب شده ۲ قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
آب لیمو تازه به مقدار لازم
روغن گیاهی به مقدار لازم

طرز تهیه

۱ ابتدا گوشت را آب‌پز کنید به طوری‌که آب آن کامل تمام شود. لپه را نیز به همین صورت آب‌پز کنید.
۲ همه مواد، بجز گشنیز، را با غذا ساز به صورت خمیری درآورید.
۳ گشنیز را اضافه کرده و آن را با دست به صورت توپهایی به اندازه گردو شکل داده و کمی تخت کنید.
۴ روغن را در تابه‌ای دارای کفه ضخیم، داغ کرده و شامی‌ها را با حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی شود.

سایر نکات

مواد این شامی در غذاساز کاملا خمیری شده به همین دلیل یک شامی نرم و یک دست به شما می‌دهد
آن را با چاشنی نعنا و گشنیز یا همان چاشنی سبز سرو کنید
اگر هنگام سرخ کردن مواد از هم جدا شدند یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

منبع:پاپیون

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین