طرز تهیه رانی هلو
بعــد،هلوی خورد،شده را با آب هلــوی مخلــوط شده مخلــوط میکنیـــم شکر و آب را هم اضافه ڪرده در قابـــلمه ریــــخته و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوش بیایـــد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : چهارشنبه 1396/08/03
مواد لازم رانی هلو
مواد اصلی
هلو ۱ کیلوگرم
شکر۲ قاشق غذا خوری
آب ۱ لیوان
آب لیمو ۱-۲ قطره
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۰دقیقهزمان پخت ۴۰ دقیقه
۱ ۲ عدد از هلوها را ریز خورد،میکــنیم مابقی هلوها را در مخلوط ڪن ریـــخته خــوب مخلوط میکنیــم تا یکدســت شود .
۲ بعــد،هلوی خورد،شده را با آب هلــوی مخلــوط شده مخلــوط میکنیـــم شکر و آب را هم اضافه ڪرده در قابـــلمه ریــــخته و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوش بیایـــد.
۳ وقتی بجوش آمد پنج دقــــیقــه میگذاریم تا ملایـــــم قل قل کنـــد تا هلوهای خورد،شده نرم شوند و بعـــد،یڪے دو قطـــــره آب لیــموے تازه اضافــــه میڪنیــم و هم میزنیــــم.
۴بعد از روۍ حرارت برداشته در ظرفے دیـــگر ریــــخته و میگذاریـــــم تا خنــــڪ شود و بعد،یڪـــے دو ساعـــــت در یخچال قرار میدهیـــــم تا خنـــــڪ شود و بعد،نوش جان کنیــــد.
منبع:پاپیون
