سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه پلوی میگو

مناسب برای سفره ناهار شما :)
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

 

پلوی میگو

مواد لازم:

برنج ۳ پیمانه
قارچ ورقه شده ۳۰۰ گرم
ذرت ۱ پیمانه
پیاز متوسط و خردشده ۱ عدد
سیر ۲ حبه
میگو ۵۰۰ گرم
گشنیز خردشده ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبه وادویه پلویی به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

زمان تهیه ۵۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه


طرز تهیه:

۱ ابتدا پیاز را پوست گرفته، بشویید و خرد کنید. سپس آن را در تابه تفت دهید تا طلایی‌رنگ شود. بعد سیر ریز خرد شده، زردچوبه، فلفل و قارچ را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ آب نیندازد.
۲ میگو، ذرت و گشنیز را هم اضافه کرده و با شعله بالا به تفت دادن ادامه دهید. البته میگو را زیاد تفت ندهید چون سفت می شود. در صورت تمایل می‌توانید ادویه پلویی هم اضافه کنید.
۳ بعد از آبکش کردن برنج، مایه آماده شده را لای برنج بریزید و دم بگذارید. در انتها کمی روغن روی برنج بدهید.

منبع: پاپیون
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین