طرز تهیه غذای رژیمی سالاد کلم با سبزیجات
فلفل دلمه ای را هم به صورت رشته ای خرد كرده و هر رشته را به ۲یا ۳قسمت تقسیم كنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1396/07/23
مواد لازم سالاد کلم با سبزیجات
مواد اصلی
کلم سفید (کوچک) ۱ عددفلفل دلمه ای (شامل نصف ۱ عدد زرد و نصف ۱ عدد قرمز) ۱ عدد
پیازچه (خرد شده) ۱/۲ لیوان
کلم بروکلی ۱/۲ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵ دقیقهزمان پخت ۵ دقیقه
۱ ابتدا كلم را به صورت درسته داخل آب سرد قرار داده و چند دقیقه صبر كنید.سپس مقداری نمك داخل آب بریزید و كلم را بشویید.
۲ با چاقو آن را به ۴قسمت تقسیم كرده(به صورت +برش دهید)و با آب كاملا آبكشی كنید و بعد آن را با چاقو به صورت رشته ای خرد كنید.
۳ کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید.كلم بروكلی را گل كنید و خوب بشویید و داخل آب جوش انداخته و كمی نمك به آن بزنید و چند دقیقه صبر كنید تا كمی نرم شود.سپس با آب سرد آبكشی كنید.
۴ فلفل دلمه ای را هم به صورت رشته ای خرد كرده و هر رشته را به ۲یا ۳قسمت تقسیم كنید.
منبع : پاپیون
