سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

آشنایی با روش تهیه برنج لیمو ترش

این غذا خیلی خوشمزه است به شرطی که زیاد ترشش نکنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

 

 برنج لیمو ترش

مواد لازم:


برنج خام ۲۰۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
برگ بو ۶ عدد
چوب دارچین (کوچک) ۲ عدد
میخک ۲ عدد
هل ۴ عدد
زیره سیاه ۲ قاشق مربا خوری
پودر زردچوبه ۱/۴ قاشق مربا خوری
لیمو تازه (درشت) ۱ عدد
آب ۴۵۰ میلی لیتر
نمک به مقدار لازم
جعفری برای تزئین به مقدار لازم

زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۵۰ دقیقه


طرز تهیه:


۱ برنج خیس شده را آب کش کنید و کنار بگذارید.

۲ روغن را در قابلمه نچسب گرم کنید و سپس برگ بو، دارچین، میخک، هل، زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید، سپس برنج را به مواد اضافه کنید.

۳ آب لیمو ترش، نمک و آب را به برنج اضافه کنید و پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و آن را با دمکش بپوشانید و بگذارید بپزد. برنج آماده را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

منبع: پاپیون
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین